Brennnesselsamen - Das heimische Superfood, Ernten, Lagern & Verarbeiten (2)
Mo., 02. Sept.
|Stolzenau
Der absolute Gesundheitsbooster - sie werden häufig auch als regionales Superfood bezeichnet. Gemeinsam Erkunden wir die Brennnessel im Ganzen, ihre Verwendung, lernen sie zu unterscheiden, ernten gemeinsam und lernen ihre Verwendung kennen.
Zeit & Ort
02. Sept. 2024, 16:30 – 18:00
Stolzenau, Lerchenweg, 31592 Stolzenau, Deutschland
Über die Veranstaltung
Durch die Brennnesselsamen bekommst du : ca. 30 % Eiweiß, 25 % – 33 % Öl,
74 % - 83 % Linolsäure, ca. 0,9 % Linolensäure, Tocopherol (Vitamin E: geschätzt als Radikalfänger), Schleimstoffe, Carotinoide wie ß-Carotin und Lutein (beides anerkannte Wirkstoffe zur Erhaltung der Sehkraft und zur Vorbeugung gegen Makuladegeneration) Das sind die wunderbaren Inhaltsstoffe der Brennnesselsamen. Sie schmecken wunderbar nussig und du kannst sie vielfältig in deiner #wylden Küche einsetzen. Kochen, backen oder einfach nur roh genießen. Gemeinsam entdecken wir die Vielfältigkeit und du wirst super sicher, wenn es um das bestimmen der männlichen, weiblichen und reifen Samen geht. ich freue mich auf dich. Anschließend genießen wir einen kleinen #wylden Snack mit Brennnessel und ihren Samen. Ich freue mich, bleib #wyld
Tickets
Brennnesselsamen
Abendspaziergang Brennnesselsamen
25,00 €Verkauf beendet
Gesamtsumme
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